* Capacidade Máxima: 40 Kg de massa / 28 Kg de farinha (baseado em 60% de água – umidade).,

* Dimensões: Altura: 1244mm; Largura: 633mm; Profundidade: 970mm.

* Voltagem: 220V Trifásico ou 380V Trifásico *Peso líquido: 350 Kg * Estrutura metálica reforçada com cantos arredondados para facilitar a higienização e minimizar o acúmulo de farinha.

* Facilidade na higienização: os itens em contato com as massas são totalmente em aço inoxidável (bacia, espiral, eixo central e grade de segurança) e dentro dos padrões das normas alimentícias.

* Sistema construtivo diferenciado, possibilita perfeita homogeneização das massas, com baixo coeficiente de atrito e elevado índice de hidratação, resultando em maior rendimento.

* Comando eletrônico digital e analógico, que permite a operação manual ou temporizada das duas velocidades;

* Equipadas com sapatas niveladoras e rodízios, que facilitam a movimentação do equipamento para limpeza do piso;

* Comando auxiliar lateral

* Está plenamente enquadrada na Norma Regulamentadora NR 12 anexo VI: Grade de segurança, botões de emergência, parada instantânea, componentes eletro/eletrônicos certificados, circuitos, manuais técnicos e esquema elétrico.