MODELO - Fermentadora Vitrine 4.60

- Doze (12) – Assadeiras 40x60 cm. INDICAÇÃO

- A Fermentadora Vitrine 4.6 é ideal para produtos de panificação e confeitaria em geral.

O design do equipamento e a visibilidade dos produtos trazem atratividade para a frente de sua loja.

CARACTERÍSTICAS

- Controle de temperatura de 25°C até 45°C;

- Controle de umidade em 3 níveis;

- Controle de tempo;

- Construído em aço inoxidável;

- Aquecimento por resistência blindada;

- Sistema de geração e distribuição de vapor;

- Estrutura reforçada para empilhamento de fornos;

- Rodízios giratórios para facilitar a movimentação;

- Isolamento para evitar troca térmica com ambiente;

- Porta de vidro temperado que permite visualização e facilita a limpeza;

- Dreno para escoamento que facilita a higienização;

- Uso eficiente de energia;

- 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).