- Descrição
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INDICAÇÃO
• Ideal para massas de lasanha, croissant e similares.
CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
• Equipamento compacto com esteiras basculantes ocupando um menor espaço quando não está em uso;
• Construção em aço carbono com pintura epóxi, alumínio e INOX;
• Controle de direção da massa por alavanca;
• Equipada com duas esteiras horizontais com movimentos ‘vai e vem’, que possuem diferença nas velocidades de entrada e saída das massas;
• Lona de fácil higienização em material atóxico;
• Sistema de bandejas que servem de apoio para a manta de massa;
• Rolos de aço INOX;
• Fácil ajuste de graduação da espessura da massa;
• Sistema de liberação de rodízio que facilita a movimentação para a limpeza;
• Equipamento produzido com componentes de segurança conforme Norma Regulamentadora NR – 12
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